Lezzetli ve Sağlıklı Unsuz Börek

Diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için harika bir tarifimiz var! Un kullanılmadan hazırlanan bu pırasalı mercimekli börek, hem lezzetli hem de doyurucu. Hafif ve besleyici yapısıyla, her öğün için ideal bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Bol pırasa ve mercimek içeren bu börek, sizlere lezzetli bir deneyim sunacak. Aileniz ve arkadaşlarınız da bu enfes böreğe bayılacak. Bu tarifle, hem sağlıklı beslenebilir hem de lezzetten ödün vermeden keyifli anlar geçirebilirsiniz. Tarifimizi inceleyerek, kolayca hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler ve Hazırlık

Bu enfes unsuz börek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı yeşil mercimek, 500 gram pırasa, 1 adet orta boy soğan, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, 2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber. İlk olarak, mercimeği yıkayıp haşlayın. Pırasayı ve soğanı ince ince doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtıp, soğanı ve pırasayı yumuşayana kadar kavurun. Daha sonra, haşlanmış mercimeği, yumurtaları, kabartma tozunu, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış bir fırın kabına döküp yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen böreği ılıdıktan sonra servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Sıcak ya da soğuk olarak servis edebileceğiniz bu mercimekli pırasalı börek, yanında yoğurt veya ayran ile mükemmel bir uyum sağlar. Hafif ve sağlıklı bir öğün için ideal olan bu böreği, kahvaltı, öğle veya akşam yemeğinde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Ayrıca, pikniklerde veya dışarıda yapılan aktivitelerde de pratik bir atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz. Farklı baharatlar ekleyerek damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Denemeye değer! Bu börek tarifi ile, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunuyoruz. Keyifli pişirmeler!