Peynirli Patatesli Börek Tadında Omlet Tarifi

Tarifin Hikayesi

Bugün sizlerle paylaşacağımız tarif, hem börek severler hem de omlet tutkunları için mükemmel bir seçenek. Hafif, lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı veya brunch için ideal. Bol peynirli ve patatesli yapısıyla, klasik börek lezzetini omletin pratikliğiyle birleştiriyor. Hazırlaması oldukça kolay, malzemeleri ise herkesin mutfağında bulunabilecek türden. Hem görüntüsü hem de tadıyla sofranıza şıklık katacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Özellikle yoğun geçen günlerin ardından, hızlıca hazırlanabilen ve oldukça lezzetli bir kahvaltılık arıyorsanız tam size göre. Aileniz ve sevdikleriniz de bu lezzetli omlete bayılacaklar!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes börek tadındaki omlet için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit: 3 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir, 1 orta boy patates (küp küp doğranmış), 1 tutam maydanoz, 1 tutam tuz ve 1 tutam karabiber. İsterseniz, isteğe bağlı olarak pul biber veya diğer baharatları da ekleyebilirsiniz. Malzemelerin tazeliğine dikkat ederek, daha lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Peynir miktarını da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle patatesleri küp küp doğrayıp, hafifçe yağda kızartın. Daha sonra, bir kapta yumurtaları çırpın. Çırpılmış yumurtalara, tuz, karabiber, maydanoz ve rendelenmiş beyaz peyniri ekleyip iyice karıştırın. Kızarttığınız patatesleri de yumurtalı karışıma ekleyin ve tekrar karıştırın. Kısa süre ısıtılmış bir tavaya tereyağını ekleyin ve eritin. Hazırladığınız karışımı tavaya dökün ve orta ateşte pişirin. Omletin alt tarafı kızarıp, üstü pişmeye başladığında, spatula yardımıyla dikkatlice ters çevirin. Diğer tarafını da pişirdikten sonra, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanına çeşitli salatalar ya da ekmeklerle birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!