Nefis Enginar Dolması Tarifi

Bu tarif, ağız sulandıran lezzeti ve benzersiz dokusuyla sofralarınızın yıldızı olacak. Peynirli ve domatesli enginar dolmasının yapılışını adım adım anlattığımız bu tarif, mutfak deneyiminizi bir üst seviyeye taşıyacak. Her lokmada damağınıza yayılan enfes tatlar, sizi kendine hayran bırakacak. Aileniz ve sevdikleriniz için hazırlayabileceğiniz bu pratik tarifi mutlaka denemelisiniz. Malzemeler kolayca bulunabiliyor ve yapımı oldukça basit. İşte, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir lezzet şöleni.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes lezzeti oluşturmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın. Malzeme miktarları 3 porsiyon içindir. İsteğe bağlı olarak malzeme miktarını artırabilirsiniz. Taze ve kaliteli malzemeler kullanmanız, yemeğinizin tadını daha da güzelleştirecektir. Malzemeleri önceden hazırlayarak, hazırlama süresini kısaltmanız da mümkün. İşte, enginar dolmanız için gerekenler:

  • 3 adet enginar
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı isli peynir
  • 3 yemek kaşığı kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • 6 adet cherry domates

Adım Adım Hazırlanışı

Enginarları temizleyip hazırladıktan sonra, zeytinyağında hafifçe soteleyin. Sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. İsli peynir, kaşar peyniri, krema, yumurta, kırmızı biber ve galeta ununu karıştırın. Hazırladığınız karışımı enginarların içine doldurun. Cherry domatesleri yarım ay şeklinde doğrayıp, enginarların üzerine yerleştirin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında, kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Bu tarifle damak zevkinize uygun bir lezzet şöleni yaşayacaksınız. Afiyet olsun!