Parmesanlı Köfte Salatası Tarifi

Nefis Bir Parmesan Peynirli Köfteli Salata

Bu tarif, lezzetli köfteler ve aromatik parmesan peyniri ile muhteşem bir salata deneyimi sunuyor. Farklı ve doyurucu bir salata arayanlar için ideal. Taze otlar ve çeşitli sebzelerle zenginleştirilmiş bu salata, hem hafif hem de oldukça lezzetli. Hazırlaması kolay, malzemeleri ise herkesin kolayca bulabileceği türden. Sıcak yaz günlerinde serinletici bir alternatif arayanlar için de mükemmel bir seçenek. Özellikle de parmesan severler için vazgeçilmez bir tarif olacak. Afiyet olsun!

Malzemeler

* 1 adet kıvırcık marul
* 1 demet roka
* 1/2 demet nane
* 1/2 demet maydanoz
* 1/2 demet dereotu
* 10 adet cherry domates
* 3 adet salatalık
* 4 adet közlenmiş biber
* 2 adet turp
* 100 gram haşlanmış nohut
* 100 gram parmesan peyniri* 350 gram hazır köfte* 50 gram konserve mısır
* 4 adet salatalık turşusu

Hazırlanışı

Öncelikle, kıvırcık marulu, rokayı, naneyi, maydanozu ve dereotunu iyice yıkayıp kurulayın. Daha sonra, cherry domatesleri ikiye kesin, salatalıkları ince dilimleyin, közlenmiş biberleri küp küp doğrayın ve turpları incecik dilimleyin. Haşlanmış nohutları hazırlayın. Hazır köfteleri dilediğiniz şekilde (örneğin ikiye bölerek) hazırlayın. Parmesan peynirini rendeleyin veya ince ince kıyın. Tüm malzemeleri büyük bir kapta birleştirin. Üzerine rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip, iyice karıştırın. Son olarak, konserve mısırı ve salatalık turşularını ekleyin ve hafifçe karıştırarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırabilirsiniz. Bu enfes köfteli ve parmesan peyniri içeren salata tarifini mutlaka deneyin!