Muhteşem Bir Rulo Pasta Deneyimi

Yumuşacık dokusuyla damaklarınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak enfes bir rulo pasta tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifi hazırlamak oldukça kolay. Gerekli malzemeleri temin ettikten sonra, pratik adımları takip ederek kısa sürede harika bir pasta elde edebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Özel günlerinizin vazgeçilmez tatlısı olacak bu pasta, aynı zamanda günlük tatlı keyfinizi de taçlandıracaktır. Hemen malzemeleri hazırlayın ve mutfağa geçerek bu enfes pastayı yapmaya başlayalım. Hazırlık aşamalarını dikkatlice takip ederseniz, mükemmel bir sonuç elde edeceğinizden emin olabilirsiniz.

Malzemeler: Pasta Hamuru

125 gram yumurta sarısı, 125 gram yumurta beyazı, 45 gram su, 15 gram sıvı yağ, 90 gram un, 5 gram kabartma tozu, 1 paket vanilya, 5 gram limon suyu ve 80 gram toz şeker.

Malzemeler: Krema ve Süsleme

200 mililitre sıvı krema, 50 gram pudra şekeri, 1 çay kaşığı vanilya ve 1 küçük kase tercih ettiğiniz meyveler (çilek, muz, böğürtlen vb.). Meyvelerin taze ve kaliteli olmasına özen gösterin. Kremanın kıvamını ayarlamada pudra şekerinin miktarını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Vanilya yerine farklı aromalar da tercih edebilirsiniz. Kremayı çırparken dikkatli olun, fazla çırpma kremanın bozulmasına neden olabilir.

Hazırlanış

Öncelikle pasta hamuru için tüm malzemeleri (yumurta sarısı, yumurta beyazı, su, sıvı yağ, un, kabartma tozu, vanilya, limon suyu ve toz şeker) bir kapta iyice karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edilene kadar karıştırmaya devam edin. Daha sonra, krema için sıvı kremayı, pudra şekerini ve vanilyayı ayrı bir kapta mikser ile çırpın. Krema kıvamını aldığında, içine isterseniz meyve parçaları ekleyebilirsiniz. Hazırlanan hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış fırında belirtilen süre kadar pişirin (fırın derecesi ve pişirme süresi tarifin detaylı versiyonunda belirtilecektir). Pişen hamuru bir mutfak havlusuna alarak soğumaya bırakın ve daha sonra kremayı yayın. Rulo yaparak servis edin.