Tarif Hakkında

Çay saatleriniz için mükemmel bir lezzet: Yumuşacık, lezzetli ve pratik bir kakaolu kek tarifiyle karşınızdayız. Bu yoğurtlu kek, hem yapımı kolay hem de tadıyla herkesi büyüleyecek. Aileniz ve arkadaşlarınız için ideal bir ikram olacak. Sıcacık çayınızın yanında mükemmel bir uyum sağlayacak bu keki mutlaka denemelisiniz. Unutamayacağınız bir lezzet deneyimi yaşayacağınızdan emin olabilirsiniz. Tarifimizi adım adım uygulayarak siz de bu enfes keki kolayca hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

Öncelikle, şekeri ve yumurtaları derin bir kapta iyice çırpın. Ardından eritilmiş tereyağını ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Yoğurdu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ilave edip, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Ayrı bir kapta unu ve kakaoyu eleyerek karıştırın. Kuru malzemeleri, ıslak malzemelere yavaşça ekleyerek, kaşık yardımıyla spatula ile hama karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kek piştikten sonra 10 dakika kadar kalıpta dinlendirin ve daha sonra servis etmek üzere ters çevirin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Kekinizin daha da lezzetli olması için, kaliteli kakao kullanmanızı öneririz. Ayrıca, keki fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını beklemeden servis etmemeye özen gösterin. Soğuduktan sonra daha da güzel bir kıvam alacaktır. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya dondurma ile servis edebilirsiniz.