Püf Noktalarıyla Lezzetli Waffle Kurabiyesi

Bu tarifle, çıtır çıtır, ağızda dağılan enfes waffle kurabiyeler hazırlayacaksınız. Unutulmaz bir lezzet deneyimi için, malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir. Tereyağı ve yumurtanın oda sıcaklığında olması, hamurun daha iyi kıvam almasını sağlar. Ayrıca, unu azar azar ekleyerek, hamurun kıvamını kontrol etmenizde fayda var. Fazla un, kurabiyelerin sert olmasına neden olabilir. Pişirme süresi, fırınınızın gücüne göre değişiklik gösterebilir; bu nedenle, kurabiyelerin altının hafifçe kızarıp üstünün de kuruduğundan emin olun. Sıcak servis edildiğinde daha lezzetli olan bu kurabiyeleri, ister çay saatlerinizde, ister misafirlerinize ikram etmek için hazırlayabilirsiniz. Hazırlamak oldukça kolay ve keyifli! İşte malzemeler ve yapılışı...

Gerekli Malzemeler

* 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
* 1/2 çay bardağı sıvı yağ
* 1/2 su bardağı pudra şekeri
* 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
* 1 paket vanilin
* 1/2 paket kabartma tozu
* 2-3 su bardağı un (eleme işlemi yapılmalı)

Waffle Kurabiyesi Yapılışı

Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ve yumurtayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Vanilin ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırın. Elediğiniz unu azar azar ekleyerek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamuru hafifçe unlanmış bir tezgaha alın ve istediğiniz kalınlıkta açın. Kurabiye kalıplarıyla şekil verin veya bıçakla istediğiniz gibi kesin. Hazırladığınız waffle kurabiyelerini yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve afiyetle tüketin.

Servis Önerileri

Sıcak servis edildiğinde daha lezzetli olan waffle kurabiyelerinizi, dilerseniz pudra şekeri, çikolata sosu veya meyve reçeli ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Çay, kahve veya süt ile birlikte mükemmel bir ikili oluşturur.