Muhteşem Bir Lezzet: Vişneli Güllaç

Ramazan ayının vazgeçilmez tatlılarından güllaç, hafifliği ve enfes lezzetiyle daima sofralarımızın şık bir konuğu olmuştur. Bu tarifte ise, geleneksel güllaç deneyimine vişnenin eşsiz lezzetini ekleyerek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyoruz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz özel bir sunumla taçlandırabilirsiniz. Özellikle Ramazan akşamlarında, iftar sonrası hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes tatlıyı çok sevecek. Malzemelerin kalitesi, tatmin edici bir sonuç için oldukça önemlidir. Bu nedenle, mümkün olduğunca taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin.

Gerekli Malzemeler

* 250 gram güllaç yaprağı
* 8 su bardağı süt
* 3 su bardağı şeker
* 1/2 su bardağı ceviz içi
* 1 tatlı kaşığı toz Antep fıstığı
* 8-10 adet taze vişne

Vişneli Güllaç Nasıl Hazırlanır?

Öncelikle, güllaç yapraklarını soğuk suda 5-10 dakika kadar bekletin. Sütü ve şekeri bir tencerede kaynatıp, soğumaya bırakın. Soğuyan süt-şeker karışımına, her bir güllaç yaprağını tek tek batırarak, bir borcama veya büyük bir kaba dizin. Aralarına, vişneleri ve cevizleri yerleştirin. Tüm güllaç yapraklarını bu şekilde dizdikten sonra, kalan süt-şeker karışımıyla üstünü kaplayın. En az 4 saat, hatta daha iyi sonuç için buzdolabında 8 saat kadar bekletin. Servis etmeden önce, üzerine toz Antep fıstığını serpiştirin. Afiyet olsun!

Sunum Önerileri

Vişneli güllaç'ınızı, şık bir sunumla daha da güzelleştirebilirsiniz. İncecik dilimlenmiş vişneleri, güllacın üzerine düzenli aralıklarla yerleştirebilir veya güllacı küçük kaseler içinde servis edebilirsiniz. Yanına, bir fincan Türk kahvesi ile servis ederek, lezzet şöleninizi tamamlayabilirsiniz.