Hızlı ve Lezzetli Bir Atıştırmalık: Tavuklu Milföy Böreği

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, pratik ve doyurucu bir tarifle karşınızdayız. Bu nefis milföy böreği, lezzetli tavuk iç harcıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, kısa sürede hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Malzemeler her evde kolaylıkla bulunabilen ürünlerden oluşuyor. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Özellikle misafirleriniz için hızlı bir ikram arayışındaysanız, bu tarif tam size göre. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz, enfes bir tavuklu lezzet deneyimi sunuyor.

Malzemeler ve Hazırlık

Bu kolay böreği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 paket hazır milföy hamuru, 500 gram tavuk göğsü (küp küp doğranmış), 1 adet kırmızı biber (küp küp doğranmış), 1 su bardağı haşlanmış bezelye, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 2 yemek kaşığı çörek otu ve 1 adet yumurta sarısı. Öncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın ve yağda hafifçe kavurun. Ardından kırmızı biberi ve baharatları ekleyip, karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Son olarak haşlanmış bezelyeyi ekleyip, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Bu işlem, iç harcınızın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Milföy Böreğinin Pişirme Süreci

Soğuyan tavuk harcını milföy hamurunun üzerine yayın. Ruloya sarın ve dilimlere kesin. Dilimlenmiş börekleri fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısını çatalla çırpın ve üzerine çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Sıcak olarak servis edilmesi, daha lezzetli bir deneyim sunacaktır. Yanına ayran veya çay eşliğinde keyifle tüketebilirsiniz.

Servis Önerileri

Hazırladığınız tavuklu milföy böreği, sıcak olarak servis edildiğinde daha lezzetli olacaktır. Çay, kahve veya ayran ile birlikte servis edebilirsiniz. İsterseniz yanında çeşitli soslarla da servis edebilirsiniz. Özellikle yoğurtlu bir sos, böreğin lezzetini daha da ortaya çıkaracaktır. Bu tarifle hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!