Lezzetli ve Sıcacık Bir Kış Çorbası

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, pratik ve enfes bir tavuklu çorba tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifi bir kez denediğinizde, daha önce neden denemediğinize şaşıracaksınız. Hazırlığı oldukça kolay, malzemeleri de her evde bulunabilecek türden. Özellikle de bol limonla tüketildiğinde, eşsiz bir lezzete bürünüyor. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu kış çorbası, sizleri hem ısıtacak hem de keyiflendirecektir. Ailenizle birlikte sıcak bir akşam yemeğinde bu çorbayı paylaşmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Tarifimizde kullandığımız malzemelerin ölçüleri, 4 kişilik bir porsiyon için ayarlanmıştır. İsterseniz daha fazla kişi için malzeme miktarlarını artırabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler ve Hazırlık

Bu enfes tavuk çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet tavuk but eti (yaklaşık 300 gram), 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı kuru nane, 1,5 çay bardağı tel şehriye, 1 adet limonun suyu, 1,5 litre su. Öncelikle tavuk butunu tencereye alıp, üzerine 1,5 litre suyu ekleyerek kaynatın. Tavuk iyice piştikten sonra, küçük parçalar halinde doğrayın. Ardından, ayrı bir tavada sıvı yağı ısıtıp, domates salçasını ekleyip hafifçe kavurun. Kavrulmuş salçayı tavuk suyuna ekleyin. Daha sonra, doğranmış tavuk etini de çorbaya ilave edin. Şehriyeyi ve naneyi ekleyip, kaynamaya bırakın. Şehriye piştikten sonra, limon suyunu ekleyin ve bir iki dakika daha kaynatın. Çorbanızı sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanına bir dilim limon ve ekmek ile servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları ve Sunum Önerileri

Bu kış çorbasının tadını daha da artırmak için birkaç püf noktamız var. Öncelikle, taze nane kullanırsanız, daha yoğun bir aroma elde edersiniz. Ayrıca, limon suyunu çorbanın sonuna eklemek, limonun vitaminlerinin korunmasına yardımcı olur. Çorbanızı sıcak olarak servis etmeyi unutmayın. İsterseniz, sunumunuzu daha şık hale getirmek için çorbanın üzerine biraz taze maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun! Bu tarifte, herkesin kolayca bulabileceği malzemeler kullanılmıştır. Bu da, bu tarifin herkes tarafından yapılabilmesini sağlamaktadır. Siz de bu lezzetli ve sağlıklı çorbayı evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!