Lezzetli Bir Çorba Deneyimi

Bugün sizlerle paylaşacağımız tarif, hem hafif hem de doyurucu bir tavuklu mantar çorbası. Krema yerine süt kullanarak daha sağlıklı ve hafif bir lezzet yakaladık. Tarifimizde, kaliteli malzemelerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan eşsiz bir tat deneyimi sunuyoruz. Sıcak bir günde ya da soğuk bir akşamda içinizi ısıtacak, mis gibi kokusuyla da iştahınızı kabartacak bu çorba, mutfağınızın vazgeçilmezi olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, hem deneyimli hem de yeni başlayanlar rahatlıkla uygulayabilir. Aileniz ve sevdikleriniz bu çorbayı çok sevecekler. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes tavuk ve mantar çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 200 gram tavuk göğsü, 2 su bardağı su, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet soğan (ince kıyılmış), 200 gram mantar (dilimlenmiş), 1 adet havuç (küp doğranmış), 1 yemek kaşığı (tepeleme) un, 3 su bardağı tavuk suyu, 1 su bardağı süt, 1 çay kaşığı tuz ve 1 tutam dereotu.

Hazırlanış

Öncelikle tavuk göğsünü haşlayıp, küp küp doğrayın. Soğanı ve havucu sıvı yağda hafifçe kavurun. Daha sonra doğranmış mantarları ekleyip, birkaç dakika daha pişirin. Üzerine unu ekleyip, 1-2 dakika kavurun. Tavuk suyunu ve haşlanmış tavuk etini ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra, 1 su bardağı sütü ekleyin ve tuzunu ayarlayın. Düşük ateşte 10-15 dakika kadar pişirmeye devam edin. Son olarak, dereotunu ekleyip karıştırın ve sıcak olarak servis yapın. İsterseniz üzerine taze ekmek kırıntıları serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Tavuklu mantar çorbasınızı, sıcak olarak ve taze ekmek ile servis edebilirsiniz. İsterseniz çorbanızı süslemek için üzerine biraz krema veya yoğurt ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında farklı peynir çeşitleri de sunabilirsiniz.