Lezzetli Bir Salata: Tavuk ve Kerevizin Buluşması

Kerevizin tazeliği ve tavuğun lezzeti, bu enfes salatanın temelini oluşturuyor. Yoğurtlu sosu ve çıtır cevizlerle süslenmiş bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek. Davet sofralarınızın şıklığına şıklık katacak, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet. Hazırlaması oldukça kolay, malzemeleri bir araya getirdikten sonra kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu sağlıklı ve lezzetli salata, her mevsim sofranızı renklendirecek. Deneyin ve farklı bir lezzet yolculuğuna çıkın!

Malzemeler ve Hazırlık

İşte bu muhteşem tavuklu kereviz salatası için gerekli malzemeler: 2 büyük boy kereviz, 1 tavuk göğsü (haşlanmış veya fırında pişmiş), 500 gram yoğurt, 3 yemek kaşığı mayonez, 1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış), 2 diş sarımsak (ezilmiş), 1 avuç ceviz (kırılmış), 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1-2 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber. Öncelikle tavuk göğsünü haşlayıp didikleyin veya önceden pişmiş tavuk kullanın. Kerevizleri yıkayıp ince ince doğrayın. Maydanozu ve sarımsağı da ince ince kıyın. Cevizleri ise dilediğiniz gibi kırabilirsiniz. Tüm malzemeleri büyük bir kapta bir araya getirin.

Sos ve Sunum

Yoğurt, mayonez, zeytinyağı, tuz ve kırmızı biberi ayrı bir kapta iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu kereviz ve tavuk karışımına ekleyin. İyice karıştırarak tüm malzemelerin sosla buluşmasını sağlayın. Salatanızı en az 30 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Servis etmeden önce üzerine kalan cevizleri serpiştirin. Bu enfes salata, yanında sıcak ekmek veya çavdar ekmeğiyle mükemmel bir uyum sağlar. Afiyet olsun!

Kereviz Salatası için Önemli Notlar

Kerevizlerin taze ve sulu olmasına dikkat edin. Yoğurt miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İsterseniz salatanıza biraz limon suyu da ekleyebilirsiniz. Ayrıca, ceviz yerine badem veya fındık da kullanabilirsiniz.