Kolay ve Lezzetli Tavuk Kelebek

Bu tarifle, enfes bir tavuk kelebek yemeği hazırlamanın ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz. Az malzemeyle, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tarif, hem hafta içi akşam yemekleriniz için hem de misafirleriniz için ideal bir seçenek. Özellikle baharat sevenler için oldukça cezbedici bir tat profili sunuyor. Aileniz ve sevdikleriniz bu nefis tavuk yemeğini çok sevecekler. Hazırlık aşamasında dikkat etmeniz gereken birkaç nokta var; tavuk iyice marine edilmeli ve baharatlar tüm yüzeye eşit olarak dağıtılmalıdır. Pişirme süresi, tavuğun kalınlığına bağlı olarak değişebilir, bu yüzden pişirme esnasında kontrol etmeniz önerilir. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes tavuk kelebek için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. İşte size gerekli malzemelerin listesi; 1 kg tavuk kelebek, 2 yemek kaşığı yoğurt, 2 diş sarımsak (ince kıyılmış), 1 tatlı kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 çay kaşığı tuz. Malzemeleri ölçtüğünüzden emin olun, doğru ölçüler lezzet için önemlidir.

Adım Adım Hazırlanış

Öncelikle, sarımsağı incecik kıyın. Daha sonra, derin bir kapta yoğurt, kıyılmış sarımsak, salça, kırmızı biber, karabiber, kekik, sıvı yağ ve tuzu iyice karıştırın. Hazırladığınız bu lezzetli karışımı, tavuk kelebek üzerine eşit şekilde yayın ve iyice marine edin. En az 30 dakika, hatta daha uzun süre buzdolabında dinlendirmek, tavuk etinin daha lezzetli olmasını sağlar. Daha sonra, önceden ısıtılmış fırında, 200 derecede yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişirme süresi, tavuğun kalınlığına ve fırınınızın özelliğine göre değişebilir. Pişmiş olup olmadığını kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz. Kürdana et takılmadan çıkıyorsa, tavuk kelebek pişmiştir. Sıcak olarak servis ederek afiyetle yiyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu muhteşem tavuk kelebek yemeğini, yanında pilav, patates kızartması veya fırında sebzelerle servis edebilirsiniz. Üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirerek sunumunuzu daha da şıklaştırabilirsiniz. Afiyet olsun!