Lezzetli İstavrit için Malzemeler

Bu tarifte, taze istavrit balığını kullanarak enfes bir yemek hazırlayacağız. Klasik yöntemlerle hazırlanan bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle dikkat çekiyor. Balık severler için vazgeçilmez bir seçenek olan tavada istavrit, hem hızlı hem de oldukça doyurucu bir yemektir. Sofralarınızın yıldızı olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden. Hazırlık aşaması ise oldukça kısa sürüyor. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzete bayılacak.

Hazırlık Aşaması: Adım Adım

Öncelikle, 1 kilogram temizlenmiş istavrit balığını hazırlayın. Balıkları iyice yıkayıp, kuru bir bezle suyunu alın. Ardından, derin bir kapta 5 yemek kaşığı mısır unu, 2 yemek kaşığı buğday unu ve 1,5 çay kaşığı tuzu karıştırın. Hazırladığınız un karışımına istavrit balıklarını iyice bulayın. Tüm balıkları eşit şekilde una buladığınızdan emin olun. Daha sonra, orta ateşte ısıtılmış tavaya yeterince sıvı yağ ekleyin. Yağ kızgınlığına ulaştığında, istavrit balıklarını dikkatlice tavaya yerleştirin.

Pişirme ve Servis

Balıkları her iki tarafını da yaklaşık 3-4 dakika kızartın. Balıkların eşit şekilde kızarması ve içlerinin pişmesi için ara sıra çevirin. Kızaran istavrit balıklarını servis tabağına alın. İsterseniz yanında limon dilimleri ve taze yeşillikler ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Tavada İstavrit Tadına Bakın!

Bu enfes istavrit tarifini denedikten sonra, klasik lezzetlerin ne kadar mükemmel olabileceğini göreceksiniz. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, sizleri ve misafirlerinizi mest edecek. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir yemek. Mutfağınıza bereket katsın!