Pratik ve Lezzetli Tatlı Ekşi Soslu Tavuk

Bu tarifle, pratik ve enfes bir tatlı ekşi soslu tavuk yemeği hazırlayabilirsiniz. Az malzeme ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem hafta içi akşam yemekleri için hem de hafta sonu sofralarını şenlendirmek için ideal. Tavuk göğsünün yumuşak dokusu ve lezzetli sosun uyumu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve anlaşılır şekilde anlatılmıştır. Tarifimizi denediğinizde, siz de ne kadar kolay ve lezzetli olduğunu göreceksiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes yemeği çok sevecek. Denemenizi ve yorumlarınızı paylaşmanızı bekliyoruz!

Gerekli Malzemeler

Tavuk için: 2 parça tavuk göğsü, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz.

Kızartma için: 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 adet yumurta akı, 2 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1/3 su bardağı su, 1 çay kaşığı tuz. Un ve mısır nişastasını iyice karıştırarak tavukları bu karışımla kaplayın. Yumurta akını çırpıp bu karışıma batırın ve daha sonra kızartmaya hazırlayın. Kabartma tozu, tavukların daha çıtır olmasını sağlayacaktır.

Tatlı Ekşi Sos için: 8 yemek kaşığı ketçap, 1 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı bal, 3 yemek kaşığı sirke, 4 yemek kaşığı soya sosu, 1/3 çay bardağı su. Tüm malzemeleri bir kapta iyice çırpın ve sosu hazırlayın. Sosun kıvamını kontrol edin, gerekirse biraz daha su ekleyebilirsiniz. Tatlı ve ekşi dengenizi kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle tavuk göğüslerini yıkayıp, incecik doğrayın. Daha sonra üzerine tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Marinasyon süresini biraz uzatırsanız lezzet daha da iyi olacaktır. Daha sonra hazırladığınız un, mısır nişastası ve yumurta akı karışımına tavukları bulayıp kızartın. Kızaran tavukları servis tabağına alıp üzerine hazırladığınız tatlı ekşi sosu bolca dökün. Sıcak olarak servis yapın. Yanına pilav veya patates kızartması ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!