Muhteşem Bir Lezzet: Tarçınlı Kurabiye

Unutulmaz bir lezzete sahip, enfes kokulu ve muhteşem görünümlü bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, damak tadınıza enfes bir şölen yaşatacak. Yumuşacık dokusu ve ağızda dağılan lezzetiyle, şimdiye kadar tattığınız tüm kurabiyeleri unutturacak. Özellikle tarçın sevenler için birebir. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kurabiye, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem görsel şöleni hem de lezzet şöleni sunan bu tarif, mutfağınıza yeni bir soluk getirecek. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzetten çok memnun kalacaklar.

Malzemeler

İşte bu muhteşem kurabiye için gerekli malzemeler:

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik) pudra şekeri
  • 150 gram tereyağı
  • 1 yemek kaşığı su
  • 3 su bardağı un
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilya
  • 3 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1/2 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı

Bu enfes kurabiyeyi hazırlamak için öncelikle tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Daha sonra yumurta sarılarını ve pudra şekerini ekleyip iyice çırpın. Ardından eritilmiş tereyağını ve suyu ilave edip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve vanilyayı karıştırıp, hazırladığınız karışıma azar azar ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Son olarak ceviz içi ve damla çikolatayı hamura ekleyip karıştırın. Hamuru 1 cm kalınlığında açın ve istediğiniz şekillerde kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve afiyet olsun!