Lezzetli Bir Yoğurt Tatlısı Deneyimi

Pratik ve farklı bir şerbetli tatlı tarifi arayışınızda mısınız? O zaman, enfes tam ölçülü yoğurt tatlısı tarifimiz tam size göre! Bu tarifle, hem kolayca hazırlayabileceğiniz hem de damak zevkinize hitap eden nefis bir tatlıya kavuşacaksınız. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve her mutfakta kolaylıkla bulunabilecek türden. Hazırlanması oldukça kısa sürede tamamlanıyor ve sonuç inanılmaz lezzetli oluyor. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes tatlıya bayılacak. Şimdiden ellerinize sağlık! Deneyimlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın!

Yoğurt Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler

Tatlı Malzemeleri: 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı yoğurt, 1 kahve fincanı nişasta, 1 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu.
Şerbet Malzemeleri: 4 su bardağı su, 4 su bardağı toz şeker, 1/4 adet limon suyu.
Ek Malzeme: 1/2 su bardağı soğuk su (şerbeti koyulaştırmak için).

Yoğurt Tatlısı Hazırlanışı

1. Öncelikle, derin bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Köpüklü bir kıvam elde edene kadar çırpmanız önemli. Daha sonra, yoğurdu, irmiği, nişastayı, unu ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın, homojen bir kıvam elde edilene kadar çalışmaya devam edin. Hamurun kıvamı oldukça önemlidir, bu yüzden ihtiyaca göre azar azar un ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız hamuru, yağlanmış ve unlanmış bir borcama dökün.
2. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, tatlıyı ılımaya bırakın.
3. Şerbeti hazırlamak için; su, şeker ve limon suyunu bir tencerede kaynatın. Şeker eriyip şerbet kıvamını alana kadar orta ateşte pişirmeye devam edin. Pişen şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan şerbeti, 1/2 su bardağı soğuk su ile karıştırın. Bu işlem, şerbetin kıvamını dengelemeye yardımcı olur.
4. Ilınmış yoğurt tatlısını, hazırladığınız soğuk şerbetle iyice ıslatın. Tatlı tamamen şerbeti çekene kadar bekletin. Daha sonra, dilimler halinde keserek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!