Lezzetli Bir Tatlı: Tahinli Süt Helvası

Bu enfes tahinli süt helvası tarifiyle, kaşık kaşık yiyip bitireceğiniz bir tatlıya hazır olun! Hafif kıvamı ve eşsiz lezzetiyle damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem misafirlerinizi etkileyecek hem de sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz mükemmel bir seçenek. Özel günlerinizin veya sıradan bir akşamınızın tatlısını bu tarifle taçlandırabilirsiniz. Malzemeler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. Afiyet olsun!

Malzemeler

Bu tahinli süt helvası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 6,5 su bardağı süt, 2 su bardağı toz şeker, 140 gram sade yağ, 1 su bardağı (tepeleme) un, 1 çay bardağı tahin, 1 su bardağı dövülmüş fındık, 1 yemek kaşığı susam ve 1 yemek kaşığı pudra şekeri.

Hazırlanış

Öncelikle, bir tencereye sütü ve şekeri ekleyip kaynamaya bırakın. Şeker eridikten sonra, eritilmiş sade yağı ve unu azar azar ekleyerek sürekli karıştırın. Kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Karışım koyulaşmaya başladığında, tahini ekleyin ve iyice karıştırın. Ocaktan almadan önce, dövülmüş fındığı, susamı ve pudra şekerini ekleyip karıştırın. Helvanızı bir kaba alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Bu harika süt helvası, özellikle soğuk olarak servis edildiğinde daha da lezzetli oluyor. Dilerseniz üzerine birkaç damla kaynar su gezdirebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Servis Önerileri

Hazırladığınız tahinli süt helvasını, soğuttuktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi rendesi veya kıyılmış ceviz ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir fincan çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Bu helva, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Soğuk servis edildiğinde daha yoğun bir lezzet sunmaktadır. Deneyerek kendi damak zevkinize en uygun servis yöntemini bulabilirsiniz.