Muhteşem Bir Lezzet: Tahinli Akıtma

Bu özel tarif, eski bir mutfak geleneğinden esinlenerek hazırlanmıştır. Bakır bir kapta sunulan bu enfes tatlı, süpere hızlı bir şekilde pişer ve benzersiz bir lezzete sahiptir. Tahinli kekin hafif ve yumuşak dokusunu andıran bu tatlı, damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, hem deneyimli hem de yeni başlayanlar rahatlıkla uygulayabilirler. Özel günlerinizde veya sevdiklerinizi şımartmak istediğiniz anlarda ideal bir tercihtir. Deneyin ve bu eşsiz lezzetin tadını çıkarın!

Malzemeler

Bu enfes tahinli akıtma için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 50 gram tereyağı, 50 gram beyaz çikolata, 2 adet bütün yumurta, 1 adet yumurta sarısı, 45 gram toz şeker, 25 gram un, 120 gram tahin, 40 gram pudra şekeri, 4 dal taze nane, 140 gram vanilyalı dondurma (güllü dondurma yerine), 120 gram badem lokumu (güllü lokum yerine).

Hazırlanış

Öncelikle, tereyağını ve beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri köpürene kadar çırpın. Eritilmiş tereyağı ve çikolatayı yumurta karışımına ekleyip karıştırın. Ardından unu ve tahini ilave ederek güzelce karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış küçük kaplara paylaştırın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Pişen tahinli akıtmaları pudra şekeri serpip süsleyin. Yanına vanilyalı dondurma ve badem lokumu ekleyerek servis edebilirsiniz. Taze nane yaprakları ile sunumunuzu daha da şık hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!