Lezzetli Sütlü Mısır Çorbası

Tadına ve kokusuna doyulmayacak kadar enfes bir sütlü mısır çorbası tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli bir çorba sunuyor. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes çorbayı çok sevecek. Hazırlık süresi oldukça kısa, özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak mükemmel bir seçenek. Malzemeleri bir araya getirin ve bu muhteşem lezzeti hemen deneyin. Çorbanın kıvamını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz, daha yoğun bir kıvam tercih ediyorsanız mısır unu miktarını biraz artırabilirsiniz. Servis ederken üzerine taze maydanoz veya dereotu ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

* 2 adet mısır
* 1 su bardağı süt
* 4 su bardağı su
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 2 yemek kaşığı mısır unu
* 1 tutam tuz
* 1 tutam karabiber
* 1 tutam muskat cevizi

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle mısırları temizleyip, tanelerini ayırın. Bir tencereye zeytinyağını ekleyip ısıtın. Ayrılan mısır tanelerini tencereye ekleyip, birkaç dakika kavurun.
2. Daha sonra 4 su bardağı suyu ekleyip, mısırların yumuşayıncaya kadar kaynatın.
3. Mısırların iyice yumuşadığından emin olduktan sonra, blender yardımıyla püre haline getirin.
4. Püre haline getirdiğiniz mısırları tekrar tencereye alın. Sütü ve mısır ununu ekleyip, sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin.
5. Tuz, karabiber ve muskat cevizi ekleyip, damak tadınıza göre baharatları ayarlayın.
6. Çorbanız kıvamını aldıktan sonra ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Sütlü mısır çorbasınızı daha lezzetli hale getirmek için üzerine kıyılmış taze maydanoz, dereotu veya kızarmış ekmek dilimleri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, çorbanıza biraz krema veya yoğurt ekleyerek daha kremalı bir kıvam elde edebilirsiniz.