Tarif Hakkında

Ev yapımı yulaflı cookie'lerin tadına doyamayacaksınız! Bu enfes tarifi sizlerle paylaşmak için sabırsızlanıyoruz. Unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşamak için gerekli tüm adımları ve püf noktalarıyla birlikte sunuyoruz. Hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli olan bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu kurabiyelere bayılacaklar. Siz de bu eşsiz lezzeti deneyimleyerek sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Özenle hazırlanan malzemelerle, mükemmel bir uyum yakalayacaksınız. Hazırsanız, mutfağımıza doğru yola çıkalım!

Malzemeler

Bu enfes yulaflı cookie tarifi için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:

  • 3/4 çay bardağı kepekli un
  • 3/4 çay bardağı esmer şeker
  • 2 çay bardağı yulaf
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 dilim kuvertür bitter çikolata (incecik doğranmış)
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 paket vanilya

Hazırlanışı

Öncelikle, tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, yulafı, tarçını ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, ıslak malzemelerin olduğu kaba azar azar ekleyerek karıştırın. Sütü de ekleyip, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Son olarak, doğranmış bitter çikolatayı hamura ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hazırladığınız hamuru, yağlanmış fırın tepsisine yuvarlak şekiller vererek yerleştirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin kızarıp, üzerlerinin hafifçe çıtırlaştığını gördüğünüzde fırından çıkarın. Sıcakken servis edebilir veya soğuyunca da afiyetle yiyebilirsiniz. Dilerseniz üzerine biraz daha çikolata sosu ekleyebilirsiniz.

İpuçları

Daha çıtır bir cookie için, pişirme süresini birkaç dakika daha uzatabilirsiniz. Fırınınızın ısısını iyi kontrol edin. Eğer esmer şeker yerine beyaz şeker kullanırsanız, kurabiyelerin tadı biraz daha farklı olacaktır. Deneyerek kendi damak zevkinize en uygun tarifi bulabilirsiniz. Farklı kuru yemişler ekleyerek, kurabiyelerinize yeni lezzetler katabilirsiniz. Keyifli pişirmeler!