Muhteşem Bir Victoria Sponge Deneyimi

Damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak, herkesin görünümüne ve tadına hayran kalacağı enfes bir pasta tarifiyle karşınızdayız! Bu özel Victoria Sponge tarifi, klasikleşmiş bir İngiliz pastasını evinizde kolayca hazırlamanızı sağlayacak. Tarifimizde kullandığımız malzemeler, pastaya eşsiz bir yumuşaklık ve lezzet katıyor. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve anlaşılır bir şekilde sunulmuştur. İster çay saatleriniz için, ister özel günleriniz için; bu pasta her zaman mükemmel bir tercih olacaktır. Aileniz ve arkadaşlarınız bu muhteşem lezzete bayılacaklar. Şimdi, mutfakta sizin için ayrılan keyifli anlara dalalım ve birlikte bu harika pastayı hazırlayalım! Unutmayın, taze malzemeler kullanmak, lezzetin sırrı!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes Victoria Sponge pastasını hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekiyor. Malzemelerin ölçülerini tam olarak takip ederek, mükemmel kıvamı yakalayabilirsiniz. Eğer isterseniz, bazı malzemelerde ufak değişiklikler yaparak kendi kişisel dokunuşunuzu da ekleyebilirsiniz. Örneğin, çilek yerine farklı meyveler kullanabilirsiniz. Ya da kremanın içine biraz vanilya özütü ekleyerek farklı bir aroma elde edebilirsiniz. Tarifimiz size rehberlik edecek, ancak yaratıcılığınızı kullanmaktan çekinmeyin!

  • 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 150 gram toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 2 adet yumurta beyazı
  • 200 gram un
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 50 mililitre süt
  • 50 mililitre sıvı yağ
  • 1 paket krema
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 10 adet çilek
  • 1 çimdik tuz

Pasta Hazırlama Adımları

Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurta ve yumurta beyazlarını tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin. Un, vanilin, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, tereyağlı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile karıştırın. Süt ve sıvı yağı da ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin. Hamuru ikiye bölerek, yağlanmış ve unlanmış yuvarlak kek kalıplarına paylaştırın. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kekler soğuduktan sonra, arasına krema ve çilekleri yerleştirin. Üzerini pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın. Bu enfes Victoria Sponge pastanız artık hazır! Afiyet olsun!