Muhteşem Üzümlü Çikolatalı Kurabiye

Bu tarifle hazırlayacağınız üzümlü çikolatalı kurabiyeler, tadına doyamayacağınız kadar lezzetli. Hem görüntüsü hem de tadıyla herkesi kendine hayran bırakacak bu kurabiyeler, çay saatlerinizin veya özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem deneyimli hem de acemi pasta severler için ideal. İçerisindeki çikolata ve kuru üzümün mükemmel uyumu, damakta unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Ceviz parçaları ise kurabiyelere çıtır çıtır bir doku katıyor. Aileniz ve arkadaşlarınız için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz enfes bir tarif.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes üzümlü çikolatalı kurabiyeleri yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 120 gram tereyağı, 120 gram şeker, 1 adet portakal kabuğu rendesi, 1 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, 280 gram un, 1 su bardağı kuru üzüm, 1 paket sütlü çikolata, 1/2 su bardağı ceviz ve 1/2 çay kaşığı tuz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtayı ve portakal kabuğu rendesini ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, tereyağı ve yumurta karışımına yavaşça ekleyin. Kuru üzümleri ve doğranmış cevizleri de ilave edip, karışımı iyice yoğurun. Son olarak, küçük parçalar halinde kırdığınız sütlü çikolatayı hamura ekleyin. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika altın sarısı renk alana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp, tamamen soğumasını bekleyin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir çikolata tadı için bitter çikolata kullanabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak farklı kuru yemişler de ekleyebilirsiniz. Kurabiyelerin daha yumuşak olmasını isterseniz, fırından biraz daha erken çıkarabilirsiniz.