Pratik bir tatlı arayışındaysanız, bu tek lokmalık fındıklı rulo tarifi tam size göre! Çıtır çıtır hamuru ve enfes şerbetiyle ağızda dağılan bu lezzeti, kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Misafirlerinizi etkileyecek, şık ve bir o kadar da kolay bir tatlı seçeneği sunuyor. Hazırlaması oldukça basit olan bu tarif, hem acemi hem de deneyimli aşçılar için idealdir. İhtiyacınız olan malzemeler genellikle evlerde bulunur, dolayısıyla aniden gelen misafirler için de mükemmel bir çözüm. Şerbetinin hafif ekşiliği ve fındığın lezzeti, tatlıyı benzersiz kılıyor. Deneyin ve tadına bakın, pişman olmayacaksınız!
Malzemeler: Hamur ve Şerbet
Hamur İçin:
250 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1/2 limon kabuğu rendesi, 2 yemek kaşığı irmik, 1 paket kabartma tozu ve 3 su bardağı unu bir kapta iyice karıştırın. Elde ettiğiniz yumuşak hamuru, yaklaşık 1 cm kalınlığında açın. Ardından, 1 su bardağı fındık içi ve 2 yemek kaşığı (isteğe bağlı) ceviz içi ile hamuru zenginleştirin. Fındık ve cevizleri hamura iyice yedirin. Hazırladığınız hamuru istediğiniz şekillerde kesin ve yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, ılıması için biraz bekletin.
Şerbet İçin:
3 su bardağı şeker, 3 su bardağı su ve 3-4 damla limon suyunu bir tencerede kaynatın. Şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte 5-7 dakika daha pişirin. Şerbetinizi soğumaya bırakın. Pişen fındıklı ruloları ılık şerbete batırın ve servis edin.
Servis ve Sunum Önerileri
Tek lokmalık fındıklı ruloları, sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine hindistan cevizi rendesi veya kıyılmış fındık serpebilirsiniz. Tatlınızı şık bir sunumla servis ederek misafirlerinize daha da keyifli bir deneyim yaşatabilirsiniz. Özel günlerinizde veya çay saatlerinizde gönül rahatlığıyla tercih edebileceğiniz mükemmel bir tatlıdır. Afiyet olsun!