Hızlı ve Lezzetli Tavuklu Erişte

Bu enfes tavuklu erişte tarifi, yoğun günlerinizde bile kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir yemek. Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu tarif, tüm ailenin beğenisini kazanacak. Özellikle çocuklar için sebzeleri gizlice ekleyebileceğiniz harika bir yöntem. Az malzemeyle çok lezzetli bir yemek ortaya çıkarıyorsunuz. Soya sosunun eşsiz aromasıyla harmanlanan tavuk ve sebzeler, yumuşacık eriştelerle buluşuyor. Hazırlaması oldukça basit ve kısa sürede sofranızda olabilir. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Bu tavuklu erişte tarifini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: Yarım paket erişte, 300 gram tavuk göğsü (küp doğranmış), yarım tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş), iki diş sarımsak (ezilmiş), bir adet orta boy soğan (küp doğranmış), iki yemek kaşığı soya sosu, bir adet havuç (küçük küpler halinde doğranmış), bir adet orta boy kabak (küçük küpler halinde doğranmış), iki adet mantar (dilim dilim doğranmış), altı yedi adet soya filizi, bir adet kapya biber (küçük küpler halinde doğranmış).

Hazırlanış

Öncelikle tavukları orta ateşte bir tavada kızarana kadar pişirin. Daha sonra soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurun. Zencefili ilave edip bir dakika daha kavurduktan sonra, havuç, kabak ve mantarları ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Kapya biberi ve soya filizini ekleyip karıştırın. Soya sosunu da ekleyip karıştırın. Haşlanmış erişteyi ekleyerek karıştırın. İsteğe bağlı olarak biraz daha soya sosu veya tuz ekleyebilirsiniz. Sıcak olarak servis edin.

Servis Önerisi

Tavuklu eriştenizi taze maydanoz veya kişniş ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Yanında bir kase turşu veya acı sos ile daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!