Tarak Tatlısı: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif

Bu enfes tarak tatlısı tarifiyle, ağız sulandıran bir tatlı deneyimi yaşayacaksınız. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem deneyimli hem de yeni başlayanlar için ideal. Şerbetinin bol ve lezzetli olmasıyla, misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek. Malzemeleri kolayca bulabilir ve kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Tatlı severler için vazgeçilmez bir tarif olacak bu lezzeti, hemen deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Unutulmaz bir tatlı deneyimi için mutfağınıza davet ediyoruz. Hazırlamak için gerekli olan malzemeler ve adım adım anlatımı aşağıda bulabilirsiniz.

Malzemeler

Kuru Malzemeler:* 1 adet yumurta
* 1 çay bardağı şeker
* 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
* 1 çay bardağı irmik
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 çay bardağı Hindistan cevizi
* 1 çay bardağı yoğurt
* 1 paket vanilin
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 2,5 su bardağı un
İç Malzemeler:* 1 kase ceviz (ince kıyılmış)
Şerbet Malzemeleri:* 3 su bardağı şeker
* 3,5 su bardağı su
* 1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

Öncelikle şerbeti hazırlamak için; bir tencereye şekeri ve suyu alıp, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın. Son olarak limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın. Şerbetiniz hazır. Şerbet soğumaya bırakılırken, tatlı hamurunu hazırlayalım.
Bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Ardından sıvı yağ, yoğurt, eritilmiş tereyağı, irmik, Hindistan cevizi, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip, iyice karıştırın. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamura kıyılmış cevizleri ekleyin ve karıştırın.
Hamuru yağlanmış tepsiye yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkarıp, ılıkken soğumuş şerbeti üzerine dökün. Şerbeti iyice çekmesi için bekletin. Sonrasında dilediğiniz gibi dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!