Tahinli Kabak Tatlısı Hakkında

Sonbaharın lezzetli armağanlarından bal kabağı ile hazırlanan bu tahinli kabak tatlısı tarifi, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz enfes bir seçenek. Özellikle bal kabağının mevsiminde yapıldığında tadı damağınızda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Bu tarifte kullanılan tahin, tatlıya eşsiz bir aroma ve kıvam katıyor. Ceviz parçalarıyla zenginleştirilen tatlı, hem göz zevkinize hem de damak tadınıza hitap ediyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tatlı, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Deneyerek kendiniz de göreceksiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes lezzetin tadına bakmaktan mutluluk duyacaklardır. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler

Bu nefis kabak tatlısı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 dilim bal kabağı, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 tatlı kaşığı limon suyu, 1 yemek kaşığı pekmez, 3-4 yemek kaşığı tahin ve 3-4 adet ceviz içi. Malzemeleri temin ettikten sonra, aşağıdaki adımları takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Hazırlanışı

Öncelikle bal kabaklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin. Daha sonra bir tencereye bal kabağı dilimlerini, toz şekeri, limon suyunu ve pekmezi ekleyin. Orta ateşte, karıştırarak kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Kabaklar piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine tahin ve kıyılmış cevizleri ekleyip karıştırın. Tatlıyı buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Servis etmeden önce üzerine birkaç ceviz daha ekleyebilirsiniz. İşte bu kadar, pratik ve lezzetli tahinli kabak tatlısınız hazır!