Çay Saatlerinizin Yeni Favorisi

Çay ve kahvenizin yanında sunabileceğiniz, damakta unutulmaz bir lezzet bırakacak enfes susamlı tarçınlı kurabiyeler için harika bir tarif hazırladık. Bu tarif, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli kurabiyeler elde etmenizi sağlayacak. Özellikle tarçın ve susamın uyumlu aroması, kurabiyelere eşsiz bir tat katıyor. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes kurabiyeleri çok sevecek. Hazırlaması oldukça basit olan bu tarifle, kısa sürede lezzet dolu anlar yaratabilirsiniz. İşte çay saatlerinizi şenlendirecek, mis gibi kokan kurabiye tarifimiz!

Malzemeler

* 125 gram tereyağı veya margarin
* 1 adet yumurta sarısı
* 1 yemek kaşığı tarçın* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı iri kıyılmış fındık
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* 4 yemek kaşığı toz şeker
* 2 su bardağı un
* 1 adet yumurta akı
* 1 küçük kase kavrulmuş susam

Hazırlanış

Öncelikle, tereyağını veya margarini oda sıcaklığında yumuşatın. Yumuşayan tereyağını, yumurta sarısı, tarçın, sıvı yağ, fındık, vanilya, kabartma tozu ve şekeri geniş bir kapta iyice karıştırın. Daha sonra unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlayın ve susama bulayın. 200 derece önceden ısıtılmış fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra hafifçe soğumasını bekleyin ve afiyetle servis edin. Bu pratik tarifle dilediğiniz zaman kendinize ve sevdiklerinize enfes susamlı tarçınlı kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha çıtır olması için fırından çıktıktan sonra tel rafa alın. Fındık yerine ceviz veya badem de kullanabilirsiniz. Daha yoğun bir tarçın aroması için, tarçın miktarını arttırabilirsiniz.