Lezzetli ve Sağlıklı Bir Salata

Her türlü yemeğe mükemmel bir eşlikçi olacak, pratik ve sağlıklı bir sumaklı soğan salatası tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes salata, sofranıza hem lezzet hem de ferahlık katacak. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de her yerde bulunabilir. Az malzemeyle büyük lezzet elde edeceğiniz bu tarif, özellikle yaz aylarında sık sık tercih edeceğiniz bir seçenek olacak. Eğer hızlı ve sağlıklı bir yan yemek arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Deneyip, damak tadınıza göre ayarlamalar yapabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! Sadece birkaç dakika içinde hazırlayabileceğiniz bu salata, sofralarınızın vazgeçilmezi haline gelecek.

Gerekli Malzemeler

Bu sumaklı soğan salatası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 adet kırmızı soğan, 1/4 demet taze maydanoz, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 2 tatlı kaşığı sumak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 adet limon suyu ve 1 çay kaşığı nar ekşisi.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, kırmızı soğanları ince ince doğrayın. Ardından, maydanozu incecik kıyın. Bir kapta doğranmış soğanları, kıyılmış maydanozu, tuzu, pul biberi, sumağı, zeytinyağını, limon suyunu ve nar ekşisini bir araya getirin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Salatanın tadına bakarak dilediğiniz gibi tuz, sumak veya limon suyu ekleyebilirsiniz. En az 15 dakika buzdolabında beklettikten sonra servis edin. Soğanların daha yumuşak olmasını isterseniz, daha uzun süre bekletebilirsiniz. Bu soğan salatası, ızgara et yemekleri, kebaplar, tavuk yemekleri ve hatta balık yemekleriyle bile mükemmel bir uyum sağlar.

Servis Önerileri

Bu sumaklı soğan salatasını, ızgara etler, tavuk veya balık yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Ayrıca, pide veya dürümlerin içinde de kullanabilirsiniz. Salatanızı daha renkli hale getirmek için, doğranmış kırmızı biber veya taze nane ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!