Lezzetli Bir Çorba Deneyimi

Bu tarifle hazırlayacağınız enfes soğanlı domates çorbası, damaklarınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Tarifin kolaylığı ve kullanılan malzemelerin yaygınlığı sayesinde, kısa sürede pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Hem sıcak hem de soğuk tüketilebilen bu çorba, her mevsim sofralarınıza renk katacak. Ailenizle veya arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu nefis çorbayı, özel günlerde veya hafta içi akşam yemeklerinde gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Malzemelerin kalitesi, çorbanızın lezzetini doğrudan etkileyecektir; bu yüzden mümkün olduğunca taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. Hazırlık aşamalarını takip ederek, kısa sürede mükemmel bir soğanlı domates çorbası elde edeceksiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes domates çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve kolay temin edilebilir. Aşağıda, tarif için gereken malzemeleri bulabilirsiniz. Bu ölçüler 4 kişilik bir porsiyon için uygundur. İhtiyaç duyduğunuz kişi sayısına göre malzeme miktarlarını artırabilirsiniz. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına özen gösterirseniz, çorbanızın lezzeti daha da artacaktır. Özellikle domateslerin olgun ve sulu olması, çorbanın kıvamı ve lezzeti için oldukça önemlidir. Afiyet olsun!

  • 4 adet rendelenmiş domates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 4-5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanış Aşamaları

Bu kolay ve pratik tarifle, kısa sürede harika bir soğanlı domates çorbası hazırlayabilirsiniz. Öncelikle soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağda hafifçe kavurun. Ardından unu ekleyip, kızarana kadar karıştırarak kavurun. Rendelenmiş domatesleri, domates salçasını ve suyu ekleyip, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, tuz ve karabiberi ekleyip, 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra çorbayı blendırdan geçirerek püre haline getirin. İsteğe bağlı olarak üzerine bir kaşık krema veya yoğurt ekleyebilirsiniz. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!