Lezzetli Bir Kek İçin Malzemeler

Bu tarifle ağız sulandıran bir şeftalili kek hazırlayacaksınız. Tarifimizde kullanacağımız malzemeler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. Eğer malzemeleriniz hazırsa, sizleri enfes bir kek deneyimine davet ediyoruz. Hazırlık süreci oldukça keyifli ve sonuç inanılmaz lezzetli olacak. Kekin yumuşak dokusu ve şeftalilerin tatlılığı mükemmel bir uyum yakalayacak. Cevizlerin de eklenmesiyle, kek aromatik bir lezzete sahip olacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu keki çok sevecekler. İşte tarifin püf noktaları ve malzemeleri:

Malzemeler Listesi

* 1 su bardağı yoğurt
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 paket vanilya
* 3 adet yumurta
* 2 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 2 adet olgun şeftali (küçük doğranmış)
* 1 avuç iri çekilmiş ceviz içi

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin. Vanilyayı da ilave edip karışımı iyice birleştirin. Un ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş karışıma ekleyin ve spatula ile hafifçe karıştırın. Şeftalileri küçük küpler halinde doğrayıp ve cevizleri ekleyerek hamura nazikçe karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan batırabilirsiniz. Kürdana hamur yapışmıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar kalıbında dinlendirin. Daha sonra kek kalıbından çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!