Tarif Hakkında

Bu enfes portakal soslu muhallebi tarifiyle, kısa sürede hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tatlı sunacaksınız. Malzemeleriniz hazır ise, hemen mutfağa geçip bu kolay tarifi denemeye başlayabilirsiniz. Tatlı sever misafirlerinizi etkileyecek kadar güzel ve pratik bir seçenek. Hem yapımı kolay hem de tadı damağınızda kalacak bir lezzet arayışındaysanız, doğru yerdesiniz. Özellikle taze sıkılmış portakal suyu ile hazırlanan sos, muhallebinin tadını bambaşka bir boyuta taşıyor. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tatlı, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hazırlık aşamasının pratikliği ve sonuçtaki lezzetli tat, sizi büyüleyecek.

Malzemeler: Muhallebi İçin

2,5 su bardağı süt, 1/2 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı un

Malzemeler: Portakal Sosu İçin

2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 2 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı

Öncelikle muhallebiyi hazırlayalım. Sütü, şekeri ve unu bir tencerede koyun ve sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alıncaya kadar pişirmeye devam edin. Muhallebi kıvam aldığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Şimdi ise portakal sosunu hazırlayalım. Taze sıkılmış portakal suyunu, şekeri ve nişastayı ayrı bir tencerede karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Sos kıvam alınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan muhallebiyi servis kaplarına koyun ve üzerine soğumuş portakal sosunu gezdirin. Dilerseniz, üzerine rendelenmiş portakal kabuğu veya taze portakal dilimleri ekleyebilirsiniz. Buzdolabında en az 2 saat soğuttuktan sonra servis edin. Afiyet olsun!