Lezzetli Bir Patates Sufle Deneyimi

Püre kıvamındaki yumuşaklığı ve farklı sunumuyla beğeni toplayan bu patates sufle tarifi, sofralarınıza yeni bir lezzet katacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetli bir seçenek sunuyor. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes tada bayılacaklar. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve her evde bulunabilecek türden. Üstelik, sunumuyla da göz dolduran bu lezzetli sufle, özel günlerinizin yıldızı olmaya aday. Hazırlık aşamasındaki püf noktalarına dikkat ederseniz, mükemmel bir sonuç elde edeceksiniz. Deneyip yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes patates sufle için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
* 3 adet büyük boy haşlanmış patates* 3 adet yumurta
* 2 tatlı kaşığı un
* 2 tatlı kaşığı tereyağı
* 1/4 su bardağı süt
* 100 gram beyaz peynir
* 1/4 çay kaşığı tuz
* 1/4 çay kaşığı karabiber
* 1/2 tatlı kaşığı tereyağı
* 1 tatlı kaşığı un
* 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle haşlanmış patatesleri ezin. Daha sonra yumurtaları, unu, tereyağını, sütü, beyaz peyniri, tuzu ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için mikserden de faydalanabilirsiniz. Karışımın çok sulu olmamasına dikkat edin.
2. Ayrı bir tavada, 1/2 tatlı kaşığı tereyağını eritin ve 1 tatlı kaşığı unu ekleyerek kavurun. Bu işlem, sosunuzun kıvam kazanmasını sağlayacaktır. Kıvamı yoğunlaşan sosu, patates karışımına ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
3. Hazırladığınız karışımı fırın kabına koyun ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Sufle’nin üzeri kızarana ve iç kısmı iyice pişene kadar fırında bekletin. Sıcak servis yapın.