Lezzetli Bir Patates Kavurması

Bu tarifle hazırlayacağınız enfes patates kavurmasını ister ana yemeğinizin yanında garnitür olarak servis edin, isterseniz de tek başına doyurucu bir öğün olarak tüketin. Hem yapımı kolay hem de tadıyla damakları şenlendiren bu tarif, mutfağınızın vazgeçilmezleri arasına girecek. Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tarifi, sevdiklerinizle paylaşarak keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Özellikle akşam yemeklerinde pratik bir çözüm arayanlar için ideal bir seçenek. Baharatları dilediğiniz gibi ayarlayarak kendinize özel bir tat profili oluşturabilirsiniz. Deneyerek farklılıklar yaratabilir ve damak zevkinize en uygun tarifi bulabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

Tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve her mutfakta kolaylıkla bulunabilen türden. İşte size enfes bir patates kavurması için gerekli malzemeler:

  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Bu enfes patates kavurmasını hazırlamak oldukça kolay. Öncelikle patatesleri yıkayıp soyduktan sonra, orta boy küpler halinde doğrayın. Soğanı da ince ince doğrayın. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek hafifçe kavurun. Soğanlar pembeleşmeye başlayınca, küp doğranmış patatesleri ekleyin ve ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar kavurun. Daha sonra domates salçasını ekleyip bir dakika daha kavurun. Tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Patatesler yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) orta ateşte pişirmeye devam edin. Pişirme süresi patateslerin büyüklüğüne ve ocağınızın gücüne göre değişebilir. Servis yapmadan önce sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli patates kavurmasını, çeşitli garnitürlerle birlikte servis edebilirsiniz. Örneğin, yanında yoğurt, cacık veya farklı salatalar sunabilirsiniz. Ayrıca, kıymalı yemekler, et yemekleri veya tavuk yemekleri ile de mükemmel bir uyum sağlar. Farklı baharatlar ekleyerek, damak zevkinize uygun bir lezzet elde edebilirsiniz. Kırmızı pul biber veya kekik gibi baharatlar, patates kavurmasına farklı bir aroma katabilir.