Para Para Çorbası: Lezzetli ve Doyurucu Bir Tarif

Bu enfes para para çorbası tarifi, hem lezzetli hem de doyurucu bir ana yemek arayanlar için ideal. Hazırlaması oldukça kolay olan bu çorba, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, eşsiz bir lezzete sahip. Aileniz ve sevdikleriniz bu çorbayı çok sevecek. Tarifimizi deneyerek siz de bu lezzeti keşfedin ve sofranıza farklılık katın. Malzemeleri kolayca temin edebilir ve kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

Kıyma ve Soğan Kavurması İçin:

* 200 gram kıyma
* 1 adet küçük boy soğan
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı tuz

Çorba İçin:

* 1 çay bardağı haşlanmış nohut
* 1 çay bardağı erişte
* 1 tatlı kaşığı kuru nane
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber
* 4 su bardağı su (veya tercihe göre daha fazla)

Hazırlanışı

1. Adım: Kıyma ve Soğan Kavurması

Öncelikle soğanı ince ince doğrayın. Bir tencereye kıymayı alın ve orta ateşte kavurun. Soğanı ekleyip soğanlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Kıyma kavrulurken suyunu bırakabilir, bu suyu çorbaya lezzet katacak. Kıyma ve soğan karışımını bir kenara alın.

2. Adım: Çorbanın Hazırlanması

Başka bir tencereye 4 su bardağı su koyun ve kaynatın. Kaynayan suya haşlanmış nohutları ekleyin. Daha sonra erişteyi ekleyip, erişteler yumuşayana kadar pişirin. Pişen çorbaya kıyma ve soğan karışımını ekleyin. Kuru naneyi ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Çorbanızın kıvamını kontrol edip, gerekirse daha fazla su ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeler birleştikten sonra birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Sıcak servis edin. Afiyet olsun!