Lezzetli ve Pratik Bir Yemek

Nar suyunda pişmiş tavuk yahni tarifi ile hem doyurucu hem de lezzet dolu bir yemek hazırlayabilirsiniz. Bu tarifin pratikliği sizi gerçekten şaşırtacak. Az malzemeyle kısa sürede enfes bir yemek sofranızı süsleyecek. Hem günlük yemekleriniz için hem de özel günlerinizde tercih edebileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecektir. Aileniz bu lezzete bayılacak. Özellikle kış aylarında sıcak ve besleyici bir seçenek sunuyor. Deneyin, pişman olmayacaksınız.

Malzemeler

350 gram kemiksiz tavuk but, 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 1 adet havuç, 1 su bardağı nar suyu, 1/2 su bardağı su, 2 yemek kaşığı nar tanesi, 2 dal taze kekik, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1/4 demet maydanoz

Hazırlanışı

Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Havucu küp küp doğrayın. Tavuk butlarını bir tencereye alın. Üzerine doğranmış soğan, sarımsak ve havucu ekleyin. Nar suyunu ve suyu ilave edin. Kekik, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın. Orta ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak tavuklar yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra nar tanelerini ve doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın. Kısa bir süre daha pişirdikten sonra ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın. Yanına pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Bu enfes tavuk yahniyi, yanında pilav, bulgur pilavı veya patates püresi ile servis edebilirsiniz. Üzerine taze maydanoz serpiştirerek sunumunuzu daha da güzelleştirebilirsiniz. Soğuk havalarda sıcak bir çorba ile birlikte servis edilmesi de ideal olacaktır. Özellikle çocukların da çok seveceği bu lezzetli tarifi mutlaka denemelisiniz.