Muhteşem Kabarıklık

Bu mozaik kek tarifiyle, benzersiz bir kabarma deneyimi yaşayacaksınız. Diğer kek tariflerinde yakalamakta zorlanacağınız bu mükemmel dokuyu, bu tarifle kolayca elde edebilirsiniz. Özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kek, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle büyüleyici. Tarifimizde kullanılan malzemelerin ölçülerine dikkat ederseniz, harika bir sonuç elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. Sıcak veya soğuk olarak tüketebileceğiniz bu keki, sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Hazırlamak için hemen malzemeleri bir araya toplayın ve enfes lezzet yolculuğunuza başlayın. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler ve Hazırlanışı

İlk olarak, 240 gram şeker, 3 adet yumurta, 200 mililitre süt, 160 gram sıvı yağ, 60 gram yoğurt, 1,5 paket kabartma tozu, 350 gram un, 1 paket vanilya ve yarım çay kaşığı tarçını geniş bir kapta iyice çırpın. Karışımın homojen bir kıvam almasını sağlayın. Ayrı bir kapta ise 15 gram kakao ve 20 gram sütü karıştırarak koyu bir karışım elde edin. Hazırladığınız kakaolu karışımı, ilk karışıma yavaşça ekleyin ve hafifçe karıştırın. Son olarak, rendelenmiş bir portakal kabuğu ve bir avuç cevizi de ilave ederek karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınızın özelliğine göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden arada bir kürdan testi yaparak kontrol etmenizde fayda var. Pişen keki fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar kalıbında dinlendirin ve daha sonra servis tabağına ters çevirin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu enfes mozaik keki, dilediğiniz gibi süsleyebilir ve servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir, dondurma veya krema eşliğinde sunabilirsiniz. Ayrıca yanında sıcak bir içecek ile servis edebilirsiniz. Çay, kahve veya süt ile mükemmel bir uyum yakalayacaktır. Sevdiklerinizle paylaşmak için ideal bir ikramdır. Deneyerek kendinize en uygun servis şeklini bulabilirsiniz.