Lezzetli ve Sağlıklı Mor Lahana Salatası

Bu tarif, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla sofralarınızın yeni gözdesi olacak mor lahana salatasını sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlıdır. Sade malzemelerle hazırlanan bu sağlıklı salata, hafif öğünleriniz için ideal bir seçenek. Taze ve çıtır çıtır yapısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Hem hafif hem de doyurucu olan bu salata, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif sunuyor. Aile yemeklerinizde ya da arkadaşlarınızla yapılan pikniklerde gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz pratik bir seçenektir. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

* 1/4 orta boy mor lahana (ince ince doğranmış)
* 1 çay kaşığı tuz
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı (tercihen sızma zeytinyağı)
* 4-5 dal taze maydanoz (ince ince kıyılmış)
* 1/4 adet limon suyu

Hazırlanış

Öncelikle mor lahanayı ince ince doğrayın. Bir kapta doğranmış mor lahanayı, tuzu ve zeytinyağını iyice karıştırın. Lahananın tuzla iyice buluşması ve hafifçe yumuşaması için en az 10 dakika bekletin. Bu işlem, lahananın daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlar. Bekleme süresinden sonra kıyılmış maydanozu ve limon suyunu ekleyerek tekrar iyice karıştırın. Son olarak, dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Salatanızı buzdolabında kısa bir süre soğutarak daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Yanında peynir, ekmek veya diğer salata malzemeleri ile birlikte servis edebilirsiniz.