Lezzetli Bir Mısır Çorbası

Her gün aynı çorbalardan sıkıldınız mı? Mercimek çorbası ve ezogelin çorbası artık canınızı sıkmasın! Sıcacık ve lezzetli bir mısır çorbası tarifiyle karşınızdayız. Bu kolay ve pratik tarifle, kısa sürede sofralarınızı renklendirecek bir çorba hazırlayabilirsiniz. Hem doyurucu hem de oldukça besleyici olan bu çorba, özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, hazırlanış aşamaları oldukça basit ve hızlı. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! Şimdi, tencereler kaynamaya başlasın!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes mısır çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı un, 4 su bardağı su, 1 su bardağı süt, 1 kutu konserve mısır (400 gr), 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı tuz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, tencereye tereyağını ve sıvı yağı ekleyip eritin. Ardından unu ekleyip, sürekli karıştırarak kavurun. Unun kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra 4 su bardağı suyu yavaşça ekleyerek çorbayı koyulaştırın. Kıvamı iyice karıştırarak homojen bir şekilde dağıtın. Sonrasında, 1 kutu konserve mısırı, 1 su bardağı sütü, pul biberi ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, altını kısın ve 10-15 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin. Pişme süresi sonunda, çorbanızı sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Sıcak olarak servis edilen bu mısır çorbası, ekmek kızartması, kraker veya peynir gibi atıştırmalıklarla birlikte mükemmel bir lezzet ikilisi oluşturur. Ayrıca, çorbanıza dilediğiniz baharatları ekleyerek kendinize özel bir lezzet yaratabilirsiniz. Örneğin, biraz karabiber veya kimyon ekleyerek çorbanıza farklı bir aroma katabilirsiniz. Deneyerek, sizin için en uygun lezzeti bulabilirsiniz. Afiyet olsun!