Lezzetli Bir Maş Fasulyesi Piyazı

Maş fasulyesi, son yıllarda mutfaklarımızda daha sık yer almaya başladı. Bu besleyici bakliyatın tadına bakmak için geç kalmadınız! Bugün sizlerle paylaşacağımız maş fasulyesi piyazı tarifi, hem pratik hem de son derece lezzetli. Sadece birkaç malzemeyle hazırlayacağınız bu piyaz, sofralarınıza farklı bir tat katacak. Hem hafif hem de doyurucu olan bu tarif, sıcak yaz günlerinde serinletici bir seçenek sunuyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu eşsiz lezzete bayılacaklar. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes maş fasulyesi piyazı için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. 1 su bardağı maş fasulyesi, 5 dal taze soğan, yarım demet maydanoz, 1 adet kırmızı soğan, yarım su bardağı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, bir avuç nar tanesi ve 1 silme tatlı kaşığı tuz yeterli olacaktır. Malzemeleri temin ettikten sonra, kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifi deneyebilirsiniz. Hazırlık süreci oldukça hızlı ve pratiktir. Bu tarifle hem vakit kazanacak hem de enfes bir lezzetin tadını çıkaracaksınız.

Maş Fasulyesi Piyazının Hazırlanışı

Öncelikle, maş fasulyesini iyice yıkayıp, bol suda en az 8 saat, veya daha iyi sonuç için bir gece önceden bekletin. Ardından, yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan maş fasulyesini süzün. Kırmızı soğanı ve taze soğanları ince ince doğrayın. Maydanozu kıyın. Büyük bir kapta, haşlanmış maş fasulyesini, doğranmış soğanları ve maydanozu birleştirin. Zeytinyağı, sirke, nar ekşisi ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Son olarak, nar tanelerini de ekleyip hafifçe karıştırın. Servis etmeden önce buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Bu sayede tatlar birbirine daha iyi karışır ve daha lezzetli bir piyaz elde edersiniz. Afiyet olsun!