Lezzetli Bir Maş Fasulyeli Salata

Bu enfes maş fasulyeli salata tarifiyle damaklarınız şenlenecek! Hazırlığı oldukça kolay olan bu salata, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek. Taze ve lezzetli malzemelerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan bu muhteşem salata, yaz günlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olacak. İster öğle yemeğinde, ister akşam yemeğinde, hatta bir ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! Deneyen herkesin beğenisini kazanacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler:

Maş fasulyesi için öncelikle bir su bardağı haşlanmış maş fasulyesi hazırlamalısınız. İki üç adet kapya biberi küp küp doğrayın. Üç dört adet kornişon turşusunu da küçük parçalar halinde doğrayın. Yarım demet dereotu, bir iki dal maydanoz ve bir iki dal taze soğanı ince ince kıyın. Salatanıza lezzet katacak yarım su bardağı ceviz kırıntısı eklemeyi unutmayın.

Sos İçin:

Sos için yarım limonun suyunu, bir yemek kaşığı elma sirkesini, iki üç yemek kaşığı zeytinyağını ve bir tutam tuzu bir kapta iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu, salatanızın üzerine gezdirerek lezzetini daha da artırabilirsiniz. İsterseniz sosu malzemelerle iyice karıştırabilir, isterseniz de servisten önce ekleyebilirsiniz. Her iki yöntemde de eşsiz bir lezzet elde edersiniz. Son olarak, güzelce karıştırın ve servis yapın.

Hazırlanışı:

Öncelikle tüm malzemeleri –haşlanmış maş fasulyesi, doğranmış kapya biber, kornişon turşusu, kıyılmış dereotu, maydanoz, taze soğan ve ceviz kırıntılarını– geniş bir kapta birleştirin. Daha sonra hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve malzemeleri iyice karıştırın. Servis etmeden önce 10-15 dakika buzdolabında dinlendirmeniz salatanın daha da lezzetli olmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun!