Lavaş Dürüm İçin Malzemeler

Bu tarifte, ağız sulandıran bir lavaş dürüm hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: iki adet renkli biber (sarı ve kırmızı), iki adet orta boy soğan, bir diş sarımsak (isteğe bağlı), bir çay kaşığı kekik, bir adet domates, bir ya da iki adet orta boy patates, bir adet tavuk göğsü filetosu, üç adet lavaş ekmeği, üç yaprak marul ve sos olarak isteğe bağlı mayonez veya ketçap.

Tavuk ve Sebzelerin Hazırlanması

Öncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Soğanları ve biberleri de ince ince doğrayın. Patatesleri ise küp küp doğrayıp, haşlayana kadar pişirin. Ardından tavukları, biberleri, soğanları ve sarımsağı (kullanıyorsanız) birlikte bir tavada zeytinyağı ile orta ateşte kavurun. Kekik ve tuz ekleyerek lezzetini arttırın. Tavuklar iyice piştikten sonra haşlanmış patatesleri de ekleyin ve karıştırın. Tüm malzemeler güzelce birleşene kadar pişirmeye devam edin. İsteğe bağlı olarak, karışıma biraz daha tuz veya baharat ekleyebilirsiniz. Tercihinize göre acı sevenler için pul biber de eklenebilir. Pişen karışımı bir kenara alarak soğumaya bırakın.

Dürümün Hazırlanması ve Sunumu

Lavaş ekmeklerini geniş bir yüzeye serin. Her bir lavaşa, hazırladığınız tavuk ve sebze karışımından eşit miktarda koyun. Üzerine yıkanmış ve incecik doğranmış marulları ve dilimlenmiş domatesleri ekleyin. İsteğe göre mayonez veya ketçap ekleyebilirsiniz. Lavaş ekmeklerini sıkıca sarın ve dilediğiniz gibi servis edin. Sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz. Bu pratik ve lezzetli dürüm tarifi ile hem kendinizi hem de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Önemli Notlar ve İpuçları

Bu tarifte malzeme miktarlarını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Örneğin, daha çok sebze veya daha az tavuk kullanabilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek veya sos çeşitlerini değiştirerek tarifte değişiklikler yapabilirsiniz. Lavaş dürüm tarifini daha da zenginleştirmek için içine peynir, turşu veya farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Deneyerek kendinize özgü bir lavaş dürüm tarifi oluşturabilirsiniz.