Tarif Hakkında

Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek enfes bir dev kurabiye hazırlayabilirsiniz. Unutulmaz bir lezzet deneyimi sunacak bu tarif, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kuruyemişli harikayı denemeden geçmeyin. Aileniz ve arkadaşlarınız için mükemmel bir ikram seçeneği. Özel günlerinizde veya hafta sonu kahvaltılarında sunabileceğiniz, görsel şöleni de sunan bu kurabiyeyi mutlaka deneyin. Hazırlanması oldukça basit ve malzemeleri de kolayca bulunabiliyor. Hazırladığınız kurabiyeyi sevdiklerinizle paylaşarak keyfini çıkarabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Malzemeler

Bu enfes dev kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 4 su bardağı un
  • 4 adet yumurta (birinin akı üzeri için ayrılacak)
  • 5-6 yemek kaşığı bal
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 50 gram fındık (ince kıyılmış)
  • 50 gram badem (ince kıyılmış)
  • 50 gram damla çikolata

Hazırlanışı

Dev kurabiyemizi hazırlamaya başlayalım! Öncelikle, derin bir kapta yumurtaları ve balı çırpın. Ardından sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. İnce kıyılmış fındık, badem ve damla çikolatayı da ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış büyük bir fırın tepsisine yayın ve üzerine ayırdığınız yumurta akını sürüp, çatalla hafifçe çizikler atın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen kurabiyenizi fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Dev kurabiyenizin daha lezzetli olması için bazı püf noktalarını paylaşalım: Fındık ve bademleri çok ince kıyarsanız, kurabiyenizin dokusu daha homojen olacaktır. Fırınınızı önceden ısıtmak pişirme süresini ve kurabiyenizin kıvamını etkiler. Kurabiyenizi fırından çıkardıktan sonra biraz dinlendirmek, daha kolay dilimlemenizi sağlar. İsteğe bağlı olarak kurabiye hamuruna farklı kuruyemişler veya kuru meyveler de ekleyebilirsiniz. Deneyerek size en uygun tarifi bulabilirsiniz!