Muhteşem Kremalı Mantar Çorbası

Bu tarifle, damaklarınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak, kremalı mantar çorbası hazırlayacaksınız. Sıcacık ve lezzetli bu çorba, hem kolay hem de hızlı hazırlanıyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu tarifi çok sevecek. Özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak ve sizi rahatlatacak mükemmel bir seçenek. Hazırlaması oldukça basit olan bu çorbanın malzemeleri de oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor. Siz de bu enfes lezzeti denemeden geçmeyin!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes kremalı mantar çorbası için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir: 750 gram taze mantar, 1 adet orta boy soğan, 3 diş sarımsak, 200 ml krema, 1 çay kaşığı tuz (veya damak tadınıza göre), 3 yemek kaşığı un ve 2 su bardağı sebze suyu (veya tavuk suyu). Malzemelerin tazeliğine ve kalitesine dikkat ederseniz, çorbanızın lezzeti daha da artacaktır. İsterseniz, çorbanıza biraz karabiber veya diğer baharatları da ekleyebilirsiniz. Özellikle taze kekik veya maydanoz çorbaya güzel bir aroma katacaktır.

Hazırlanış

Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Ardından, bir tencereye biraz yağ ekleyip, soğanı ve sarımsağı hafifçe kavurun. Daha sonra, doğradığınız mantarları ekleyip, yaklaşık 5-7 dakika kadar pişirin. Üzerine unu ekleyip, birkaç dakika daha kavurun. Daha sonra, sebze suyunu yavaş yavaş ekleyerek, çorbayı sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, altını kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Son olarak, kremayı ekleyip, kaynama noktasına getirdikten sonra ocaktan alın. Tuzunu kontrol edip, damak tadınıza göre ayarlayın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Hazırladığınız kremalı mantar çorbasını taze ekmek dilimleriyle servis edebilirsiniz. Üzerine biraz kıyılmış maydanoz serperek sunumunuzu daha şık hale getirebilirsiniz. Ayrıca, çorbanızı krem şanti ile süsleyerek farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz.