Lezzetli Köz Biber Soslu Tavuk Sote

Bu enfes tavuk sote tarifi, eşsiz aroması ve kolay hazırlanışı ile mutfağınızın yeni favorisi olacak. Köz biberlerin tatlılığı ve baharatların uyumu, damakta unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Özellikle akşam yemekleri için ideal olan bu tarif, hem doyurucu hem de oldukça pratik. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Hazırlık aşamalarını adım adım takip ederek, siz de kısa sürede bu harika yemeği sofranıza taşıyabilirsiniz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, tarifteki adımları sırayla izleyerek, kusursuz bir köz biber soslu tavuk sote hazırlayabilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler üç ana gruba ayrılmıştır:

Tavuk İçin:

* 700 gram tavuk göğsü
* 1,5 yemek kaşığı köri sosu
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1,5 çay kaşığı tuz
* 1 yemek kaşığı sirke
* 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

Köz Biber Sosu İçin:

* 3 adet közlenmiş kırmızı biber (hazır olarak satın alabilirsiniz)
* 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
* 1/2 paket sıvı krema

Ek Malzemeler (İsteğe Bağlı):

* 1 paket kalem makarna (servis için)
* 1,5 tatlı kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı)
* 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen (isteğe bağlı)
* 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
* 1/2 paket krema (isteğe bağlı)

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Bir kapta tavuk eti, köri sosu, karabiber, tuz ve sirkeyi iyice karıştırın. En az 15 dakika bu şekilde marine etmeniz, lezzetin daha da yoğunlaşmasını sağlayacaktır. Daha sonra, ayrı bir tavada sıvı yağı ısıtın ve marine edilmiş tavukları altın sarısı renk alana kadar kızartın.
2. Ayrı bir tavada, sıvı yağda közlenmiş kırmızı biberleri hafifçe kavurun. Kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın. Ardından, sıvı kremayı ekleyin ve sos kıvamına gelene kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
3. Hazırlanan köz biber sosunu kızartılmış tavuklara ekleyin. İyice karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. İsteğe bağlı olarak, servis öncesinde üzerine taze biber dilimleri ekleyebilirsiniz.
4. (İsteğe Bağlı) Makarnayı ayrı bir tencerede paket üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın. Tereyağı, zerdeçal ve fesleğeni ekleyip karıştırabilirsiniz. Haşlanmış makarna ile tavuk soteyi servis edebilirsiniz.