Muhteşem Bir Lezzet: Kestaneli Rulo Pasta

Bu enfes kestaneli rulo pasta tarifi, damakları şenlendirecek bir lezzet şöleni sunuyor. Pandispanyanın hafifliği, kestane kırıklarının çıtırtısı ve kremanın yumuşaklığı mükemmel bir uyum yakalıyor. Hazırlık aşamaları oldukça pratik olup, kısa sürede muhteşem bir sonuç elde etmenizi sağlıyor. Pasta, özel günlerinizin yanı sıra hafta sonu kahvelerinizin de vazgeçilmezi olacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacaklar. Tarifimizde kullanılan malzemelerin kalitesi, pastanın tadını doğrudan etkiliyor. Bu nedenle mümkün olduğunca taze ve kaliteli malzemeler kullanmanızı öneririz. Unutmadan, vanilya özütü isteğe bağlı olup, tercih etmezseniz tariften çıkarabilirsiniz.

Malzemeler: Pandispanya ve Dolgu İçin

İlk olarak, yumuşacık bir pandispanya için gerekli olan malzemeleri hazırlayalım. 4 adet yumurta, 4 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı su, 4 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı kakao ve isteğe bağlı olarak 1 tatlı kaşığı vanilya özütü kullanacağız. Bunların yanı sıra, pastamızın yıldızını oluşturacak 200 gram kestaneyi de hazır bulundurmalıyız. Kestaneleri önceden haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra, istediğiniz boyutta kırabilirsiniz. Bu kırık kestaneler, pastaya hem lezzet hem de görsel bir şölen katacak.

Krema ve Sunum

Dolgu kreması için 200 gram şekersiz çiğ krema ve 200 gram beyaz çikolatayı hazırlayın. Çikolatayı benmari usulü eritip, krema ile karıştırarak harika bir dolgu elde edeceğiz. Son olarak, çırpılmış krem şanti için 1 paket toz krem şanti ve 1,5 çay bardağı soğuk süt kullanacağız. Bu malzemeler, pastamıza son dokunuşları katacak ve muhteşem bir görünüm sağlayacak. Krem şantiyi soğuk sütle çırparak kabarmasını sağlayalım. Pastayı istediğiniz şekilde süsleyerek sunabilirsiniz. Dilimler halinde kesip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Hazırlanış

1. Adım: Öncelikle pandispanya hamurunu hazırlayın. Yumurta ve şekeri mikserde çırpın. Suyu ekleyip çırpmaya devam edin. Un ve kakaoyu eleyip karışıma yavaşça ekleyin. Vanilya özütünü (isteğe bağlı) ilave edin ve hafifçe karıştırın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış ve unlanmış fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

2. Adım: Pişen pandispanyayı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine kestane kırıklarını ve hazırladığınız beyaz çikolatalı kremayı yayın. Rulo şeklinde sarın ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.

3. Adım: Servis etmeden önce, üzerine çırpılmış krem şantiyi sürün ve dilediğiniz gibi süsleyin. Soğuk olarak servis edin.