Lezzetli Bir Kahvaltılık: Kesik Kavurması

Kahvaltılarınıza farklı bir lezzet katacak, pratik ve enfes bir tarif olan kesik kavurması ile karşınızdayız. Bu tarif, hem yapımı kolay hem de damak tadınıza uygun bir seçenek sunuyor. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu lezzetli kahvaltılık, güne enerjik başlamanıza yardımcı olacaktır. Özellikle hafta sonu kahvaltılarında ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Eğer farklı bir kahvaltılık arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Hazırlanışı oldukça basit ve malzemeleri de kolaylıkla bulunabilir. Şimdiden afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes kesik kavurması için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 350 gr lor peyniri, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet büyük boy domates (küp doğranmış), 2 adet sivri biber (ince doğranmış), 1 çay kaşığı tuz. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, daha kısa sürede kesik kavurmasını hazırlayabilirsiniz. Taze ve kaliteli malzemeler kullanmanız, tarifin lezzetini artıracaktır. İsterseniz, dilediğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz. Örneğin, pul biber veya karabiber, kesik kavurmasına farklı bir tat katabilir.

Kesik Kavurmasının Hazırlanışı

Öncelikle, domatesleri ve biberleri küçük küpler halinde doğrayın. Daha sonra, bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Isınan yağa doğranmış domatesleri ve biberleri ekleyin ve birkaç dakika soteleyin. Sebzeler hafifçe yumuşadıktan sonra, lor peynirini ekleyin ve sürekli karıştırarak, peynirin erimesini sağlayın. Tuzunu ekleyip, iyice karıştırdıktan sonra, altını kısın ve peynir hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin. Pişen kesik kavurmasını sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!