Muhteşem Bir Lezzet: Kereviz Dolması

Alışılmışın dışında bir lezzet deneyimi sunan bu enfes kereviz dolması tarifi, enginarı aratmayacak kadar lezzetli. Yeni favoriniz olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlığı oldukça pratik olan bu yemek, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek. Özellikle sebze sevenler için ideal bir tarif. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Hafta içi akşam yemekleri ya da hafta sonu brunch'ları için harika bir alternatif sunuyor. Malzemelerin kolay bulunması da bu tarifin bir diğer avantajı.

Gerekli Malzemeler

* 1 adet orta boy kereviz* 1 su bardağı taze bezelye
* 1 adet orta boy patates
* 1 adet orta boy havuç
* 1 çay bardağı elma sirkesi
* 4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 adet limon suyu

Hazırlanış

Öncelikle kerevizin saplarını temizleyip yıkayın. Daha sonra ince ince doğrayın. Patates ve havucu da küp küp doğrayın. Bir tencerede zeytinyağını ısıtıp, patates ve havucu hafifçe kavurun. Ardından bezelyeyi ve doğranmış kereviz saplarını ekleyip 5 dakika daha pişirin. Elma sirkesini, limon suyunu ve tuzu ekleyin. Malzemeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. İsteğe bağlı olarak baharatlar ekleyebilirsiniz (örneğin, karabiber, kekik). Pişen karışımı kereviz yapraklarının içine doldurun ve servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu kereviz dolmasını, yanında yoğurt veya hafif bir salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca üzerine taze otlar serpiştirerek sunumunuzu daha şık hale getirebilirsiniz. Farklı baharatlar deneyerek damak zevkinize uygun bir tat elde edebilirsiniz. Soğuk veya ılık olarak servis edilebilir.