Bol Soslu Kekikli Tavuk

Bu akşam sofranızı süsleyecek enfes bir tavuk yemeği tarifiyle karşınızdayız. Dışarıda yediğiniz lezzetli kekikli tavuk yemeklerine rakip olacak bu tarif, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes tadı çok sevecek. Özellikle sosu, tavuğun her zerresine iyice işlediği için oldukça doyurucu. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif ile kısa sürede harika bir yemek hazırlayabilirsiniz. Malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Bu nefis kekikli tavuk için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 6 adet tavuk pirzola, 3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tutam karabiber, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 paket krema, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.

Hazırlanışı

Öncelikle, sarımsakları ince ince doğrayın. Tavuk pirzolalarını geniş bir kapta zeytinyağı, sarımsak, kekik, tuz ve karabiber ile iyice karıştırın. Marine edilmesi için en az 15 dakika buzdolabında bekletin. Daha sonra, önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tavuklar kızarana kadar pişirmeye devam edin. Pişen tavukları fırından çıkarın ve üzerine kremayı dökün. Kremanın iyice sos haline gelmesi için birkaç dakika daha pişirin. Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirin ve peynir eriyene kadar birkaç dakika daha fırında bekletin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir kekik aroması için, kekiği tavukları marine etmeden önce hafifçe ezin. İsterseniz, sosu daha zengin hale getirmek için bir yemek kaşığı tereyağı da ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri deneyerek damak zevkinize göre farklılıklar yaratabilirsiniz. Servis ederken yanında patates püresi veya pilav tercih edebilirsiniz.