Pratik Kavanoz Kurabiyesi Hazırlama

Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek kadar lezzetli ve hazırlaması oldukça kolay olan kavanoz kurabiyeleri yapabilirsiniz. Unutmayın, tarifte kullanılan malzemelerin tazeliği ve kalitesi, kurabiyenizin lezzetini doğrudan etkiler. Oda sıcaklığındaki tereyağı kullanmanız, hamurun daha iyi bir kıvam almasını sağlar. Sıvı yağ, kurabiyelerin daha yumuşak olmasını desteklerken, yoğurt ve sirke ise hamura nem ve hafif bir ekşilik katar. Tuz ise bütün lezzetleri dengeleyecek ve kurabiyelerin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Susam ve çörek otu karışımı ise kurabiyelerinize güzel bir aroma ve görünüm kazandıracaktır. Afiyet olsun!

Malzemeler

* 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 yemek kaşığı pudra şekeri
* 1 yemek kaşığı yoğurt
* 1 yemek kaşığı sirke
* 3 su bardağı un
* 1 kase susam ve çörek otu karışımı

Hazırlanış

Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını bir kapta çatal yardımıyla iyice ezin. Ardından sıvı yağı, tuzu, pudra şekerini, yoğurdu ve sirkeyi ekleyip karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru un serpilmiş bir tezgahta 1 cm kalınlığında açın. Kurabiye kalıplarıyla şekil verin veya istediğiniz gibi parçalar halinde kesin. Hazırladığınız susam ve çörek otu karışımına batırın ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Kurabiyelerinizi daha lezzetli hale getirmek için, vanilya özütü veya limon kabuğu rendesi gibi aromalar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı tohumlar veya kuru yemişler kullanarak kurabiyelerinize farklı bir tat ve görünüm kazandırabilirsiniz. Fırınınızın ısısına bağlı olarak pişirme süresi değişebilir, bu yüzden kurabiyelerin kızarıp kızarmadığını kontrol edin.